新潟大、亀田製菓と連携協定 健康・美容の技術開発など – 日本経済新聞


新潟大、亀田製菓と連携協定 健康・美容の技術開発など
日本経済新聞
具体的には植物性乳酸菌について共同で研究し、健康や美容分野への活用技術を構築することをめざす。機能性食品の開発にも取り組む予定だ。 亀田製菓は2014年度から同大で食事や栄養療法に関する寄付講座を開催するなど連携を進めてきた。今回、双方が組織全体で …

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