糖質削減、健康・美容を訴求 マルコメ、大豆活用の4商品発売 – SankeiBiz


糖質削減、健康・美容を訴求 マルコメ、大豆活用の4商品発売
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マルコメ(長野市)は、主力商品のみその主原料である大豆を活用したヘルシーブランド「ダイズラボ」の4商品を、8月下旬に発売する。パンやカレールーなど、本来なら小麦粉を使う食品で大豆粉を代用することで、糖質の削減とタンパク質のグルテンを含まない商品を実現。

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